En Chile existen más de 225 especies de peces

En los miles de kilómetros de costas que poseemos, los recursos son abundantes- ¡Y algo muy importante! Si sabemos explotarlos, estos recursos son renovables, vale decir no se agotan nunca.
Se calcula que en Chile existen más de 225 especies de peces, de las cuales 56 tiene importancia comercial. De ellas, las principales son las especies migratorias del norte: la sardina española, el jurel y la anchoveta.

Tenemos productos pelágicos, es decir, especies que se mueven libremente por la aguas y que en muchos casos son migratorias; también poseemos especies de cultivo, que son aquellas que se "siembran" en regiones especialmente seleccionadas y acotadas; hay además recursos demersales, que son los que abundan en regiones profundas; y finalmente especies bentónicas, que son las que viven asociadas al fondo del mar.